Goldener Schnitt Elixier – Φ · FI · Göttliche Proportion

Fermentiertes Elixier – inspiriert von der Harmonie der Natur

Eine besondere Komposition aus fermentierten Zutaten, Wildkräutern und echtem Akazienhonig.

Der Goldene Schnitt (Φ) gilt seit Jahrhunderten als Symbol für Harmonie, natürliche Ordnung und ausgewogene Proportionen. Seine mathematischen Verhältnisse begegnen uns in der Kunst, Architektur und in verschiedenen Formen der Natur.

Inspiriert von dieser besonderen Verbindung zwischen Natur und Geometrie entwickelte Jelena Bauer das Goldener Schnitt Elixier.

Die außergewöhnliche Rezeptur vereint fermentierte Obstbestandteile, fermentiertes Propolis, echten Akazienhonig und eine ausgewählte Wildkräutermischung.

Durch die Fermentation entsteht eine charaktervolle Komposition mit einem besonderen Geschmacksprofil.

Die Besonderheiten unseres Elixiers

• Fermentierte Zutaten – nach einer besonderen Rezeptur verarbeitet.

• Echter Akazienhonig – mit seiner natürlichen, milden Süße.

• Fermentiertes Propolis – ein traditionell geschätztes Bienenprodukt.

• Ausgewählte Wildkräuter – für eine besondere geschmackliche Vielfalt.

• Goldener Schnitt Φ – inspiriert von den harmonischen Proportionen der Natur.

• Entwickelt von Jelena Bauer – mit Liebe zur Natur und zu ursprünglichen Lebensmitteln.

Anwendung und Genussempfehlung

Täglich 30 ml Elixier in 300 ml lauwarmem Wasser verdünnen und genießen.

Traditionell empfehlen wir den Genuss morgens etwa 30 Minuten vor dem Frühstück. Bei empfindlichem Magen kann das Elixier alternativ etwa zwei Stunden nach einer Mahlzeit getrunken werden.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Fermentiertes Obst-Wasser, fermentiertes Propolis, echter Akazienhonig, Wildkräutermischung, FI-φ.

Wichtiger Hinweis

Enthält Propolis. Propolis kann allergische Reaktionen auslösen. Bei bekannter Allergie gegen Propolis oder andere Bienenprodukte nicht verwenden.

Goldener Schnitt – eine besondere Verbindung zur Natur

Inspiriert von der göttlichen Proportion. Mit Liebe zur Natur entwickelt.

330 ml pro Flasche

Auch als Kurpaket erhältlich

3 Flaschen à 330 ml – 120,00 €

Einzelpreis: 40,00 € pro Flasche.

Waldbrombeeren Muttersaft – 500 ml

100 % reiner Direktsaft aus wilden Brombeeren

Ohne Konzentrate · ohne Zuckerzusatz · ohne Wasserzusatz

Unser Muttersaft wird aus sorgfältig ausgewählten Wildbrombeeren hergestellt, die frei in der Natur wachsen. Die kleinen, intensiv dunklen Früchte zeichnen sich durch ihren kräftigen, fruchtig-herben Geschmack und ihre natürliche Pflanzenstoffvielfalt aus.

Natürliche Inhaltsstoffe

Wildbrombeeren enthalten von Natur aus Anthocyane, Polyphenole, Ellagsäure und Ellagitannine sowie Vitamin C, Vitamin E, Mangan und weitere Mineralstoffe.

Besonders charakteristisch sind die dunklen Anthocyane, die den Brombeeren ihre intensive violett-schwarze Farbe verleihen. Ellagsäure und Ellagitannine gehören ebenfalls zu den wissenschaftlich untersuchten sekundären Pflanzenstoffen der Brombeere.

Unser Waldbrombeeren Muttersaft wird pur und ohne Zusätze hergestellt – für den ursprünglichen Geschmack der wilden Beeren.

Verzehrempfehlung:
Täglich 50–100 ml pur oder mit Wasser verdünnt genießen.

100 % Wildbrombeeren · ohne Zuckerzusatz · ohne Konzentrate · ohne Wasserzusatz

Aronia & Sauerkirschen Muttersaft – 500 ml

Zwei besondere Früchte – ein unverwechselbarer Naturgenuss

100 % Direktsaft · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Konzentrate

Unser Aronia & Sauerkirschen Muttersaft vereint den kräftig-herben Geschmack der Aroniabeere mit der fruchtigen Frische sonnengereifter Sauerkirschen.

Die sorgfältig ausgewählten Früchte werden direkt zu Saft verarbeitet – ohne Konzentrate, ohne Zuckerzusatz und ohne Wasserzusatz. So entsteht ein naturreiner Muttersaft mit intensivem Fruchtaroma und ursprünglichem Geschmack.

Natürliche Pflanzenvielfalt

Aroniabeeren und Sauerkirschen zeichnen sich durch ihre charakteristische Vielfalt an sekundären Pflanzenstoffen aus.

Dazu gehören insbesondere:

• Anthocyane: Natürliche Pflanzenfarbstoffe, die den Früchten ihre intensive rote bis dunkelviolette Farbe verleihen.

• Polyphenole: Eine vielfältige Gruppe natürlicher Pflanzenstoffe.

• Melatonin: Ein natürlich vorkommender Stoff, der unter anderem in Sauerkirschen nachgewiesen wurde.

Diese Pflanzenbestandteile gehören zur natürlichen Zusammensetzung der Früchte und machen sie aus botanischer Sicht besonders interessant.

Ursprünglicher Fruchtgenuss

Ob pur oder mit stillem Wasser verdünnt – unser Aronia-Sauerkirsch-Muttersaft bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.

Das Besondere an unserem Muttersaft:

• 100 % Aronia- und Sauerkirsch-Direktsaft

• Ohne Zuckerzusatz – enthält von Natur aus Zucker

• Ohne Konzentrate und Wasserzusatz

• Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe

• Intensiv fruchtiger, angenehm herber Geschmack

Zutaten

100 % Aronia- und Sauerkirschensaft.

Enthält von Natur aus Zucker.

Verzehrempfehlung

Täglich 50–100 ml pur oder mit Wasser verdünnt genießen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Inhalt: 500 ml

Aronia & Sauerkirschen – zwei ursprüngliche Früchte, vereint zu einem besonderen Naturgenuss.

Ajvar Chilli, 215 g – mittelscharf
Die mittelscharfe Chilli-Variante von Jelena’s Paprikamus aus Kurtovka-Paprika. Als Brotaufstrich, Dip oder Beilage zu Reis und Pasta.

Jelena´s Ajvar mit Chilli
Diese serbische Spezialität besteht zu 95 % aus Paprika der alten Sorte Kurtovka. Jelenas Eltern produzieren dieses Paprikamus in ihrem Familienbetrieb in Südserbien. Von der Aussaat über die schonende Verarbeitung bis hin zum Abfüllen der Gläser – alle Arbeitsschritte werden in liebevoller Handarbeit ausgeführt.
Der fruchtbare Lößboden im südlichen Tal der Morava, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit im Umgang mit dem Ackerboden und den Pflanzen sowie die jahrzehntelange Familien-tradition sind Voraussetzungen für das Gedeihen dieser sonnenverwöhnten Paprika.
PflanzenInfo: Eine Pflanze bringt ca. 700 – 800 g Früchte, die je nach Reifegrad zeitversetzt geerntet werden. Ungefähr ein Drittel der Ernte wird jeweils als Saatgut für das nächste Jahr einbehalten.
Jelanas Ajvar enthält 95 % rote Paprika. Außer Sonnenblumenöl, Steinsalz und wildem Oregano als Gewürz gibt es keinerlei Zusätze.
Verzehrempfehlung:
pur als Dip zu Käse, zu Blattsalaten, zur Avocado, als Beilagezu gegrilltem Fleisch, zu Nudeln, zu Kartoffeln oder Reis, als Aufstrich auf dem Pizzaboden, als Brotaufstrich

Zutaten: 95% rote Paprika aus Südserbien, Steinsalz, Sonnenblumenöl, wilder Oregano und viel Liebe

1 Glas enthält ca. 1 kg frische Paprika

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
E: 292 kJ / 570 kcal
Kohlenhydrat 9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiss 1,4 g
Salz 1,1 g
Fett 3,1 g

Mengenrabatt: Ab 5 Gläsern Ajvar Fein nur 7,50 € pro Glas statt 7,90 €.
Spare 0,40 € je Glas. Die Mindestmenge gilt je Produkt. Verschiedene Produkte werden nicht zusammengerechnet. Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen.

Diese serbische Spezialität besteht zu 97 % aus Paprika der alten Sorte Kurtovka. Jelenas Eltern produzieren dieses Paprikamus in ihrem Familienbetrieb in Südserbien. Von der Aussaat über die schonende Verarbeitung bis hin zum Abfüllen der Gläser – alle Arbeitsschritte werden in liebevoller Handarbeit ausgeführt.
Der fruchtbare Lößboden im südlichen Tal der Morava, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit im Umgang mit dem Ackerboden und den Pflanzen sowie die jahrzehntelange Familien-tradition sind Voraussetzungen für das Gedeihen dieser sonnenverwöhnten Paprika.
PflanzenInfo:
Eine Pflanze bringt ca. 700 – 800 g Früchte, die je nach Reifegrad zeitversetzt geerntet werden. Ungefähr ein Drittel der Ernte wird jeweils als Saatgut für das nächste Jahr einbehalten.

Jelanas Ajvar enthält 97% rote Paprika.

Verzehrempfehlung:
pur als Dip zu Käse, zu Blattsalaten, zur Avocado, als Beilagezu gegrilltem Fleisch, zu Nudeln, zu Kartoffeln oder Reis, als Aufstrich auf dem Pizzaboden, als Brotaufstrich

Schmecken Sie die unverfälschte Natur und die liebevolle Handarbeit.

Zutaten: 97% rote Paprika aus Südserbien, Steinsalz, Sonnenblumenöl, wilder Oregano und viel Liebe

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Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
E: 292 kJ / 570 kcal
Kohlenhydrat 9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiss 1,4 g
Salz 1,1 g
Fett 3,1 g 

Jelena’s Ajvar Salat mit Knoblauch & Apfelessig

Alte Paprikasorte Kurtovka aus Südserbien

Jelena’s Ajvar Salat wird aus 95 % sonnengereiften roten Paprika der alten Sorte Kurtovka hergestellt. Die Paprika wachsen im fruchtbaren Moravatal in Südserbien und werden im Familienbetrieb von Jelenas Eltern traditionell von Hand verarbeitet.

Im Gegensatz zu klassischem Ajvar-Mus bleiben die Paprikastücke erhalten. Knoblauch, Petersilie und Apfelessig verleihen dem Salat seinen würzig-fruchtigen Geschmack.

Für ein Glas werden ca. 2 kg frische Kurtovka-Paprika verarbeitet.

Ideal pur, als Salat oder Dip sowie als Beilage zu Käse, gegrilltem Fleisch, Kartoffeln, Reis oder Pasta.

Zutaten: 95 % rote Kurtovka-Paprika, Knoblauch, Petersilie, Apfelessig, Steinsalz, Sonnenblumenöl.

Traditionell handgefertigt in Südserbien.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:
E: 292 kJ / 570 kcal
Kohlenhydrat 9 g
davon Zucker 3,6 g
Eiweiss 1,4 g
Salz 1,1 g
Fett 3,1 g

DARM ALARM!!!

Kurpaket - 3 Flaschen - Fermentiertes Weißdorn-Wacholder-Hagebutten-Getränk

10 Wildpflanzen & Wildfrüchte aus Südserbien · fermentiert · ohne Zucker

Zehn ausgewählte Wildpflanzen und Wildfrüchte aus der Natur Südserbiens werden gemeinsam zu unserem außergewöhnlichen Fermentgetränk verarbeitet:

Weißdorn · Schwarzer Weißdorn · Wacholder · Hagebutte · Wilde Birnen · Wilde Äpfel · Kornelkirschen · Mispeln · Blaubeeren · Schlehen

Diese besondere Mischung enthält von Natur aus unterschiedliche Polyphenole, Flavonoide, Gerbstoffe (Tannine), Pektine, Carotinoide, organische Säuren sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe.

Durch die traditionelle Fermentation entsteht ein charakteristisch fruchtig-herbes und säuerliches Getränk.

In der traditionellen Pflanzenkunde werden viele der enthaltenen Wildpflanzen seit Jahrhunderten geschätzt – insbesondere auch im Zusammenhang mit Verdauung, Darm und Immunsystem.

Verzehrempfehlung: 3 × täglich zu den Mahlzeiten.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert: 90 kJ / 21 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 5,3 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,03 g
Säuregehalt: 2,88 %

10 Wildpflanzen · traditionell fermentiert · ohne Zucker · aus Südserbien

Handgefertigt aus frischen Brennnesselspitzen

Unser Brennnesselgetränk wird aus sorgfältig ausgewählten frischen Brennnesselspitzen handgefertigt und kommt ohne Zuckerzusatz und ohne Zitronensäure aus.

Die Brennnessel ist eine traditionsreiche Wildpflanze und enthält von Natur aus verschiedene Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, darunter Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Flavonoide und weitere Polyphenole.

Das Getränk besitzt einen charakteristischen, angenehm kräuterigen Geschmack und eignet sich für alle, die Brennnesseln in ihrer ursprünglichen Form schätzen.

Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 95 kJ / 22 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 5,6 g
davon Zucker: 3,4 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,05 g

Handgefertigt · ohne Zuckerzusatz · ohne Zitronensäure